生鲜超市是近年来兴起的一种新型零售形式，受到了越来越多消费者的喜欢。与传统的市场和超市相比，生鲜超市的货品更加新鲜、总体上也更加精细化。这使得生鲜超市行业在中*市场中发展的非常迅速。那么生鲜超市卖3000利润能有多少呢？开生鲜超市风险大吗？

首先，关于生鲜超市卖3000利润多少，需要明确一点，那是利润水平的高低与经营者的经营能力、市场情况等因素有着非常大的关系。不同的生鲜超市因为所在区域、产品种类、产品质量、营销策略等方面的不同，会对所能获得的利润水平产生大的影响。因此，要想回答这个问题，需要综合分析多个方面的因素。

我们来看具体的数字。在生鲜超市销售一件3000元的商品，通常情况下，获得的利润将在10%20%之间。其中，一些常见的生鲜货品，例如蔬菜、水果、肉类等，利润水平普遍低，一般在8%12%之间，而其中一些特别的经营者，如果能够做到好的采购渠道和管理，则有可能获得更高一些的利润水平。相对而言，一些特殊的生鲜货品，例如进口水果、*海鲜等，则可以获得更高的利润水平，一般在15%*30%之间。

生鲜超市的经营成本相对高。由于生鲜货品本身的性质决定了它需要更多的保鲜设施和更加严格的管理，从而会导致生鲜超市的成本要比一般的超市要高出不少。另一方面，生鲜超市的毛利率相对低。在销售额中，只有一小部分的钱是利润，而其余的部分则需要用于商品的采购和运输、租金、工资和折旧等方面，这些成本会消耗大量的收入。因此，生鲜超市的利润水平是比面临挑战的。

此外，值得注意的是，虽然生鲜超市的利润水平相对*低，但是由于生鲜超市畅销的商品量一般大，因此每日销售量的提高是可以带来大收益变化的。一些的经营者，通过精细的运营管理和推广营销，能够大幅提升商品的销售量，从而实现更高的收益。