外卖配送:专送与众包的利弊分析 - 哪都达

外卖配送:专送与众包的利弊分析

许经理 2017-09-24
105

在当今社会,外卖行业如雨后春笋般迅速发展,成为了许多人就业的选择之一。然而,对于想要从事外卖配送工作的人来说,常常会面临一个选择:是加入专送团队,还是选择众包模式?其中,有一种观点认为不建议跑专送,这背后究竟有哪些原因呢?

一、专送的优势

  1. 稳定性较高
    • 专送通常有相对固定的工作时间和配送区域。比如,一些专送站点要求骑手早上8点到晚上8点上班,在特定的几个小区或商圈内配送。这使得骑手能够对自己的工作有较为明确的规划,不用担心工作时间的大幅波动和配送区域的频繁变更。相比之下,众包的工作时间和区域相对灵活,但也意味着可能存在订单不稳定的情况,有时可能一天都接不到几个单,而有时又会突然接到大量订单导致忙不过来。
    • 专送的订单量相对有保障。专送团队一般与大型外卖平台有合作协议,平台会优先分配一定数量的订单给专送骑手。例如,在一些繁华的商业区,平台会将大部分优质订单分配给专送骑手,以保证配送服务的质量和效率。这使得专送骑手在收入上相对较为稳定,不会像众包骑手那样受市场波动影响过大。
  2. 培训与管理规范
    • 专送团队通常会为骑手提供较为系统的培训。培训内容包括交通安全知识、配送流程、服务规范等。通过这些培训,骑手能够更好地掌握配送技能,提高配送效率和服务质量。例如,在交通安全培训中,骑手会学习如何在繁忙的道路上安全骑行,如何遵守交通规则,避免交通事故的发生。在配送流程培训中,骑手会了解如何正确接单、取餐、送餐,以及如何处理各种异常情况,如客户不在家、餐品损坏等。
    • 专送的管理相对规范。专送团队一般有专门的管理人员,负责监督骑手的工作表现,处理骑手的问题和投诉。管理人员会定期对骑手进行考核,考核内容包括配送准时率、服务态度、客户满意度等。对于表现优秀的骑手,团队会给予一定的奖励,如奖金、晋升机会等;对于表现不佳的骑手,团队会进行相应的惩罚,如警告、罚款等。这种规范的管理模式有助于提高骑手的工作积极性和责任感,保证配送服务的质量和效率。

二、专送的劣势

  1. 工作强度大

    • 专送的工作时间相对固定且较长,这意味着骑手需要在规定的时间内完成大量的订单配送任务。例如,在一些城市,专送骑手的工作时间可能长达10个小时甚至更长,在这段时间内,骑手需要不停地接单、取餐、送餐,几乎没有休息时间。长时间的高强度工作容易导致骑手疲劳,影响工作效率和身体健康。
    • 专送的配送要求较高。为了保证配送服务的质量和效率,专送团队通常对骑手的配送时间、配送路线、服务态度等方面有严格的要求。例如,骑手需要在规定的时间内将餐品送到客户手中,否则可能会受到惩罚;骑手需要按照规定的配送路线行驶,不得擅自更改路线;骑手需要保持良好的服务态度,不得与客户发生冲突。这些要求给骑手带来了较大的压力,使得他们在工作中需要时刻保持高度的紧张和专注。
  2. 收入相对较低

    • 专送的单价相对较低。与众包相比,专送的单价通常会低一些。这是因为专送团队需要支付一定的管理费用和运营成本,这些费用会从骑手的收入中扣除。例如,在一些城市,众包的单价可能在5元左右,而专送的单价可能只有3元左右。虽然专送的订单量相对有保障,但由于单价较低,骑手的总收入可能并不比众包骑手高多少。
    • 专送的收入增长空间有限。专送的收入主要取决于订单量和单价,而订单量和单价通常由平台和专送团队决定,骑手很难通过自己的努力来提高收入。例如,即使骑手在工作中表现出色,完成了大量的订单配送任务,也很难获得更高的单价或更多的订单量。相比之下,众包骑手可以通过提高自己的配送效率和服务质量来获得更多的订单和更高的收入,收入增长空间相对较大。
  3. 工作自由度低

    • 专送的工作时间和配送区域相对固定,骑手不能自由选择工作时间和配送区域。这对于一些有特殊需求的骑手来说可能不太方便。例如,一些骑手可能需要在晚上或周末工作,以满足自己的生活需求;一些骑手可能希望在自己熟悉的区域内配送,以提高配送效率和服务质量。但在专送模式下,骑手很难满足这些需求。
    • 专送的管理相对严格,骑手在工作中需要遵守各种规定和要求,不能自由发挥。例如,骑手需要按照规定的配送路线行驶,不能擅自更改路线;骑手需要在规定的时间内将餐品送到客户手中,不能超时。这些规定和要求给骑手带来了较大的限制,使得他们在工作中缺乏灵活性和自主性。

三、众包的优势

  1. 工作时间自由
    • 众包骑手可以根据自己的时间安排自由选择接单时间。无论是白天还是晚上,无论是工作日还是周末,只要骑手有时间和精力,就可以随时接单。这种自由的工作时间安排使得众包骑手能够更好地平衡工作和生活,满足自己的个性化需求。例如,一些学生可以在课余时间接单,赚取一些零花钱;一些上班族可以在下班后接单,增加自己的收入。
  2. 收入潜力大
    • 众包的单价相对较高,而且在一些特殊时段或区域,单价还会有一定的涨幅。例如,在节假日、夜宵时段或偏远地区,众包的单价可能会比平时高出很多。此外,众包骑手可以通过提高自己的配送效率和服务质量来获得更多的订单和更高的收入。例如,一些经验丰富的众包骑手可以通过合理规划配送路线、快速取餐送餐等方式,在相同的时间内完成更多的订单配送任务,从而获得更高的收入。
  3. 工作自由度高
    • 众包骑手可以自由选择配送区域和订单。骑手可以根据自己的熟悉程度和喜好,选择在自己熟悉的区域内配送,或者选择自己感兴趣的订单类型,如美食、生鲜、药品等。此外,众包骑手在配送过程中也有一定的自主性,可以根据实际情况灵活调整配送路线和时间,以提高配送效率和服务质量。

四、众包的劣势

  1. 订单不稳定
    • 众包的订单量受市场需求和平台政策的影响较大,有时可能会出现订单不足的情况。例如,在一些淡季或非高峰时段,众包的订单量可能会明显减少,导致骑手的收入下降。此外,平台政策的调整也可能会影响众包的订单量,如平台提高众包的准入门槛、降低单价等,都可能导致众包骑手的订单量减少。
  2. 缺乏保障
    • 众包骑手与平台之间通常是一种合作关系,而不是雇佣关系,这使得众包骑手在工作中缺乏一定的保障。例如,众包骑手在工作中可能会遇到各种风险,如交通事故、客户投诉等,但由于他们与平台之间没有雇佣关系,平台可能不会承担相应的责任。此外,众包骑手在工作中也没有五险一金等福利待遇,这对于一些长期从事外卖配送工作的骑手来说,可能会影响他们的生活质量和未来发展。
  3. 培训与管理不足
    • 与专送相比,众包的培训和管理相对不足。众包平台通常只会为骑手提供一些基本的培训,如接单流程、配送规则等,而对于一些专业技能和服务规范的培训则相对较少。此外,众包的管理也相对松散,平台对骑手的工作表现和服务质量的监督和考核不够严格,这可能会导致一些骑手在工作中出现违规行为,影响配送服务的质量和效率。

对于想要从事外卖配送工作的人来说,选择专送还是众包需要根据自己的实际情况进行综合考虑。如果您希望工作稳定、有一定的培训和管理规范,那么专送可能是一个不错的选择;如果您希望工作时间自由、收入潜力大,那么众包可能更适合您。当然,无论选择哪种模式,都需要付出努力和汗水,才能在这个行业中获得成功。

校园外卖和跑腿服务领域,哪都达外卖跑腿系统为客户提供了全面的解决方案。它能够帮助客户搭建安全可靠的校园外卖和跑腿服务平台,客户可以自行运营管理,包括组建自己的骑手团队等。哪都达外卖跑腿系统拥有先进的技术支持,能够保障平台的稳定运行和高效配送。同时,哪都达还提供完善的系统使用售后支持,让客户无后顾之忧。无论是校园内的学生还是教职工,都可以通过哪都达外卖跑腿系统享受到便捷的外卖和跑腿服务。

上一篇:揭秘校园外卖系统开发的成本构成 下一篇:外卖未到却确认收货,该如何巧妙应对?
在线咨询

扫一扫
添加微信号咨询

服务热线
扫一扫

微信扫一扫
关注哪都达公众号

返回顶部