健康饮食指南:外卖中的低热量选择
小林
2017-09-26
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在忙碌的现代生活中,外卖已经成为许多人解决用餐问题的便捷方式。然而,对于那些关注健康和体重管理的人来说,选择低热量的外卖食品至关重要。那么,外卖点什么热量低呢?本文将为您提供一些实用的建议和选择。
一、沙拉类
沙拉是外卖中常见的低热量选择之一。一份新鲜的沙拉通常包含各种蔬菜、水果、坚果和蛋白质来源,如鸡肉、鱼肉或豆腐。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,而蛋白质则有助于维持饱腹感和肌肉质量。以下是一些推荐的沙拉:
- 凯撒沙拉:凯撒沙拉以生菜、面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱为主要成分。虽然凯撒酱的热量相对较高,但可以选择少放或使用低卡凯撒酱来降低热量。此外,加入一些烤鸡胸肉或虾可以增加蛋白质的摄入量。
- 水果沙拉:水果沙拉是一种清爽可口的低热量选择。可以选择各种喜欢的水果,如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等,搭配一些坚果或酸奶,增加口感和营养。
- 鸡肉沙拉:鸡肉沙拉以生菜、鸡肉、蔬菜和沙拉酱为主要成分。鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食物,适合想要控制体重的人。可以选择烤鸡肉或煮鸡肉,避免使用油炸鸡肉。
二、寿司类
寿司是一种传统的日本美食,也是外卖中的低热量选择之一。寿司通常由米饭、生鱼片或其他食材组成,热量相对较低。以下是一些推荐的寿司:
- 三文鱼寿司:三文鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的鱼类,对心脏健康有益。三文鱼寿司以米饭和三文鱼为主要成分,热量相对较低。
- 蔬菜寿司:蔬菜寿司以米饭和各种蔬菜为主要成分,如黄瓜、胡萝卜、牛油果等。蔬菜寿司不仅热量低,而且富含维生素和膳食纤维。
- 加州卷:加州卷是一种受欢迎的寿司卷,以米饭、蟹肉棒、牛油果和黄瓜为主要成分。虽然加州卷中含有一些碳水化合物,但它的热量相对较低,而且口感丰富。
三、汤类
汤类是一种温暖可口的低热量选择,适合在寒冷的天气或想要控制体重时食用。汤类通常由蔬菜、肉类或海鲜和汤底组成,热量相对较低。以下是一些推荐的汤:
- 蔬菜汤:蔬菜汤以各种蔬菜为主要成分,如胡萝卜、洋葱、土豆、番茄等。蔬菜汤不仅热量低,而且富含维生素和膳食纤维。可以加入一些鸡肉或豆腐增加蛋白质的摄入量。
- 蘑菇汤:蘑菇汤以蘑菇和汤底为主要成分,热量相对较低。蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
- 海鲜汤:海鲜汤以各种海鲜为主要成分,如虾、蟹、贝类等。海鲜汤不仅热量低,而且富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
四、烤肉类
烤肉类是一种美味可口的低热量选择,适合想要控制体重的人。烤肉类通常由鸡肉、牛肉或羊肉等肉类组成,经过烤制后,脂肪含量相对较低。以下是一些推荐的烤肉类:
- 烤鸡胸肉:烤鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食物,适合想要控制体重的人。可以在鸡胸肉上撒上一些盐、胡椒粉和橄榄油,然后放入烤箱中烤制。
- 烤牛肉:烤牛肉是一种美味可口的低热量选择。可以选择瘦牛肉,如牛里脊或牛腱肉,然后在牛肉上撒上一些盐、胡椒粉和橄榄油,放入烤箱中烤制。
- 烤羊肉串:烤羊肉串是一种受欢迎的烤肉类食品,虽然羊肉串中含有一些脂肪,但可以选择少放一些油,然后在羊肉串上撒上一些孜然粉和辣椒粉,增加口感。
五、其他低热量选择
除了以上推荐的外卖食品外,还有一些其他的低热量选择,如:
- 蒸饺:蒸饺是一种传统的中式美食,以饺子皮和馅料为主要成分。可以选择蔬菜馅或肉馅的蒸饺,热量相对较低。
- 粥类:粥类是一种温暖可口的低热量选择,适合在早餐或晚餐时食用。可以选择各种粥,如皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥等。
- 酸奶:酸奶是一种富含蛋白质和益生菌的食品,对身体健康有益。可以选择低糖或无糖的酸奶,作为零食或早餐食用。
在选择外卖时,除了关注食品的热量外,还需要注意以下几点:
- 选择正规的外卖平台和商家:正规的外卖平台和商家通常会提供更加健康和安全的食品。
- 查看食品的营养成分表:在选择外卖食品时,可以查看食品的营养成分表,了解食品的热量、脂肪、碳水化合物和蛋白质等营养成分的含量。
- 控制食量:即使选择了低热量的外卖食品,也需要控制食量,避免摄入过多的热量。
- 搭配合理:在选择外卖食品时,可以搭配一些蔬菜、水果或坚果,增加营养的摄入量。
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