外卖市场开始下沉，主流平台尚未完全渗透到县城乡镇等其他地方，像县城乡镇这样的外卖市场基本上没有竞争对手，宣传和运营成本远低于市场。县内企业家可以利用现有的软件系统——哪都达，在当地搭建自己的当地外卖差事平台，有效整合当地资源，实现有效利润。

然后，在县城创业，成为一个直销外卖平台，在直销外卖平台上实现高爆订单需要一些方案和技巧。以下是一些可能有助于增加外卖订单的技巧：

优化用户体验：

确保用户在下单过程中体验顺畅方便。简化订单流程，提供清晰的菜单和订单界面，提供多种支付方式，为客户提供良好的支持服务。

提高配送效率：

提高配送流程，确保订单能够及时交付。及时配送和良好的配送服务将提高客户的满意度和忠诚度。

用户反馈和评级：

鼓励客户在平台上留下评论和评级。积极的用户反馈可以增加其他客户的认可度和下订单的意愿。

数据分析和优化：

使用数据分析工具跟踪订单和客户行为数据。根据数据洞察，提高菜单选择、营销策略和服务流程，提高订单数量和客户满意度。

当然，在激烈的市场竞争中，一个成功的外卖平台通常需要充分考虑很多方面并不断改进。除了上述技能外，增加订单数量也是增加订单数量的一个重要因素，即树立良好的品牌形象，与供应商建立稳定的合作关系，积极回应客户反馈。