外卖店开店必备证件全知道，一文搞定！

在当今竞争激烈的餐饮市场中，外卖行业以其便捷、高效的特点，吸引了众多创业者的目光。开一家外卖店，不仅可以满足消费者的需求，还能为自己创造可观的收益。然而，要想顺利开办一家外卖店，了解并办理相关证件是至关重要的一步。本文将为您详细介绍开外卖店所需的各种证件，让您轻松迈出创业的第一步。

一、食品经营许可证

食品经营许可证是开外卖店必不可少的证件之一。它是国家对食品生产经营活动实行许可制度的体现，旨在确保食品安全，保障公众身体健康和生命安全。

申请条件：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 法律、法规规定的其他条件。
申请材料：
- 《食品经营许可证申请书》。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 法定代表人（负责人）的身份证明复印件。
- 经营场所方位图、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等资料。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
- 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
办理流程：
- 申请人向当地食品药品监督管理部门提交申请材料。
- 食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如有需要，将进行现场核查。
- 经审核符合条件的，食品药品监督管理部门将颁发食品经营许可证；不符合条件的，将书面通知申请人并说明理由。

二、营业执照

营业执照是企业或组织合法经营权的凭证。开外卖店需要办理营业执照，以证明其合法经营身份。

申请条件：
- 有符合规定的名称和章程。
- 有国家授予的企业经营管理的财产或者企业所有的财产，并能够以其财产独立承担民事责任。
- 有与生产经营规模相适应的经营管理机构、财务核算机构、劳动组织以及法律或者章程规定必须建立的其他机构。
- 有必要的并与经营范围相适应的经营场所和设施。
- 有与生产经营规模和业务相适应的从业人员，其中专职人员不得少于8人。
- 有健全的财会制度，能够实行独立核算，自负盈亏，独立编制资金平衡表或者资产负债表。
- 有符合规定数额并与经营范围相适应的注册资金，国家对企业注册资金数额有专项规定的按规定执行。
- 有符合国家法律、法规和政策规定的经营范围。
- 法律、法规规定的其他条件。
申请材料：
- 《个体工商户设立登记申请书》或《公司登记（备案）申请书》。
- 申请人身份证明。
- 经营场所证明。
- 国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
办理流程：
- 申请人向当地工商行政管理部门提交申请材料。
- 工商行政管理部门对申请材料进行审核，如有需要，将进行实地核查。
- 经审核符合条件的，工商行政管理部门将颁发营业执照；不符合条件的，将书面通知申请人并说明理由。

三、餐饮服务许可证

餐饮服务许可证是餐饮服务单位从事餐饮服务活动的合法凭证。虽然食品经营许可证已经涵盖了餐饮服务的许可范围，但在某些地区，可能仍然需要单独办理餐饮服务许可证。

申请条件：
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 配备有专职或者兼职的营养指导人员。
- 法律、法规规定的其他条件。
申请材料：
- 《餐饮服务许可证申请书》。
- 名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。
- 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。
- 法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件。
- 食品安全管理人员符合条件的证明材料。
- 保证食品安全的规章制度。
- 国家食品药品监督管理总局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
办理流程：
- 申请人向当地食品药品监督管理部门提交申请材料。
- 食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，如有需要，将进行现场核查。
- 经审核符合条件的，食品药品监督管理部门将颁发餐饮服务许可证；不符合条件的，将书面通知申请人并说明理由。

四、从业人员健康证

从业人员健康证是证明餐饮服务从业人员身体健康状况的有效证件。为了保障消费者的食品安全，开外卖店的从业人员必须持有有效的健康证。

申请条件：
- 从事餐饮服务工作的人员。
- 身体健康，无传染性疾病、皮肤病等有碍食品安全的疾病。
申请材料：
- 本人身份证原件及复印件。
- 近期免冠一寸照片两张。
办理流程：
- 申请人到当地疾病预防控制中心或指定的医疗机构进行健康检查。
- 健康检查合格后，申请人凭本人身份证和缴费凭证到疾病预防控制中心或指定的医疗机构领取健康证。

五、消防许可证

消防许可证是餐饮场所消防安全的重要保障。开外卖店需要办理消防许可证，以确保经营场所的消防安全。

申请条件：
- 餐饮场所的建筑、装修和消防设施必须符合国家有关消防安全的规定。
- 餐饮场所必须配备必要的消防器材和设施，并保持完好有效。
- 餐饮场所必须制定消防安全制度和应急预案，并定期组织员工进行消防安全培训和演练。
- 餐饮场所的电气设备、线路必须符合国家有关电气安全的规定。
申请材料：
- 《消防安全检查申报表》。
- 营业执照复印件或者工商行政管理机关出具的企业名称预先核准通知书。
- 依法取得的建设工程消防验收或者进行竣工验收消防备案的法律文件复印件。
- 消防安全制度、灭火和应急疏散预案。
- 员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件。
- 其他依法需要提供的材料。
办理流程：
- 申请人向当地消防部门提交申请材料。
- 消防部门对申请材料进行审核，如有需要，将进行现场核查。
- 经审核符合条件的，消防部门将颁发消防许可证；不符合条件的，将书面通知申请人并说明理由。

六、环保许可证

环保许可证是餐饮场所环境保护的重要凭证。开外卖店需要办理环保许可证，以确保经营活动对环境的影响符合国家有关规定。

申请条件：
- 餐饮场所必须符合国家有关环境保护的规定，不得在禁止建设餐饮项目的区域内建设餐饮场所。
- 餐饮场所必须采取有效的污染防治措施，确保排放的污染物符合国家和地方规定的排放标准。
- 餐饮场所必须建立健全环境保护管理制度，明确环境保护责任，加强环境保护管理。
申请材料：
- 《建设项目环境影响登记表》或《建设项目环境影响报告表》。
- 营业执照复印件或者工商行政管理机关出具的企业名称预先核准通知书。
- 法定代表人（负责人）身份证明复印件。
- 经营场所的产权证明或者租赁合同复印件。
- 建设项目平面布置图。
- 其他依法需要提供的材料。
办理流程：
- 申请人向当地环保部门提交申请材料。
- 环保部门对申请材料进行审核，如有需要，将进行现场核查。
- 经审核符合条件的，环保部门将颁发环保许可证；不符合条件的，将书面通知申请人并说明理由。

开一家外卖店需要办理的证件较多，且不同地区的办理要求和流程可能会有所差异。因此，在开店前，创业者应详细了解当地的相关政策和法规，并按照要求准备好申请材料，及时办理相关证件。只有取得了合法的经营证件，才能确保外卖店的正常运营，为消费者提供安全、放心的食品。

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