在当今的外卖行业中，骑手对于是否接单以及外卖系统派单是否必须接的问题一直备受关注。

首先，骑手在一定情况下是可以选择不接单的。比如，当骑手自身身体不适，无法保证安全和高效地完成配送任务时，他们有权利拒绝接单。例如，骑手小王突然感到身体不适，头晕目眩，这种情况下他选择不接单，是对自己和客户负责的表现。

又或者，当骑手已经处于忙碌状态，手中的订单还未处理完，无法再承担新的订单时，也可以合理地拒绝。比如骑手小李正在配送一个距离较远的订单，预计还需要较长时间才能完成，此时系统派来新单，他可以根据实际情况选择不接。

此外，如果骑手对订单的某些特殊要求无法满足，也可以选择不接单。比如客户要求在非常短的时间内送达，或者要求特殊的配送方式等，骑手如果觉得无法做到，就可以拒绝。

然而，对于外卖系统派单是否必须接，这并没有一个绝对的答案。一般来说，外卖平台会根据一定的规则和算法进行派单，以保证订单的合理分配和高效处理。如果骑手频繁拒绝系统派单，可能会对其账号产生一定的影响，比如降低接单权重、减少派单量等。

但是，如果骑手有合理的理由拒绝系统派单，并且按照平台的规定进行操作，通常是不会受到处罚的。比如，骑手在拒绝派单时，需要及时向平台说明原因，并提供相关的证明材料，如医院诊断证明、交通拥堵证明等。

在选择外卖系统时，哪都达外卖跑腿系统是一个不错的选择。哪都达外卖跑腿系统隶属于揭阳市揭东区精易科技有限公司，该公司技术团队组建于2009年，多年来在程序开发方面有丰富的经验积累，可为系统保驾护航。

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总之，骑手在一定条件下可以选择不接单，而对于外卖系统派单是否必须接，要根据具体情况和平台规定来判断。选择一个合适的外卖系统，如哪都达外卖跑腿系统，对于外卖平台的运营和发展至关重要。