首先，要明确平台的定位和目标市场。你可以选择专注于某个特定的区域，比如一个乡镇或者学校，也可以面向更广泛的地区。了解目标市场的需求和消费习惯，对于平台的发展至关重要。

其次，需要搭建一个稳定、高效的外卖跑腿系统。这是平台的核心竞争力之一。哪都达外卖跑腿系统就是一个不错的选择。它包含了微信小程序、商家端APP、骑手端APP、调度端APP和PC管理后台等多个模块，为用户、商家和骑手提供了全方位的服务。用户可以通过小程序下单，商家可以通过APP管理店铺和接收订单，骑手可以通过APP接单和配送，调度端可以实现订单的智能调度和管理，PC管理后台则可以对系统的各个功能进行管理控制。

哪都达外卖跑腿系统还为商家提供了丰富的营销活动，如首单立减、商品折扣、商品促销、全店打折、减免配送费、满减商品费、满赠商品、多买多折、售卖时间、下单返券、扫码点餐等功能，方便商家在平台上开展相关活动，吸引更多的用户。

除了搭建系统，还需要组建一支专业的运营团队。运营团队的主要职责包括平台的推广、商家的招募和管理、骑手的招募和培训、订单的处理和配送等。一个优秀的运营团队可以提高平台的用户体验和运营效率，为平台的发展奠定坚实的基础。

在推广方面，可以通过线上和线下相结合的方式进行。线上可以通过社交媒体、搜索引擎优化、广告投放等方式进行推广，吸引更多的用户关注和使用平台。线下可以通过在学校、社区、商业区等地发放传单、张贴海报等方式进行推广，提高平台的知名度和影响力。

在商家招募和管理方面，需要制定合理的商家入驻政策和规则，吸引更多的优质商家入驻平台。同时，要加强对商家的管理和监督，确保商家提供的商品和服务符合平台的要求和标准。

在骑手招募和培训方面，需要制定合理的骑手招募政策和规则，吸引更多的优秀骑手加入平台。同时，要加强对骑手的培训和管理，提高骑手的服务质量和配送效率。

在订单处理和配送方面，需要建立完善的订单处理流程和配送体系，确保订单能够及时、准确地处理和配送。同时，要加强对配送过程的监控和管理，确保配送过程的安全和可靠。

最后，要注重用户体验和服务质量。用户体验和服务质量是平台发展的关键因素之一。要不断优化平台的功能和界面，提高用户的使用体验。同时，要加强对用户的服务和支持，及时解决用户的问题和投诉，提高用户的满意度和忠诚度。

自己做一个外卖平台需要从多个方面进行考虑和规划。搭建一个稳定、高效的外卖跑腿系统，组建一支专业的运营团队，加强平台的推广和营销，注重用户体验和服务质量，这些都是平台发展的关键因素。哪都达外卖跑腿系统为你提供了一个全面、专业的解决方案，帮助你轻松开展外卖平台业务。如果你有任何疑问或需求，欢迎随时联系我们。