在当今数字化时代，外卖平台已成为商家拓展业务、增加销售额的重要渠道。然而，对于许多商家来说，了解外卖平台的收费标准是入驻前必须要做的功课。本文将详细介绍美团和饿了么这两大外卖平台的收费标准，帮助商家更好地做出决策。

一、美团外卖收费标准

美团外卖的收费主要包括以下几个方面：

1. 佣金：这是美团外卖最主要的收费项目，佣金比例根据商家的品类、地区、订单量等因素而定。一般来说，餐饮类商家的佣金比例在15% - 25%之间，非餐饮类商家的佣金比例相对较低，在10% - 18%左右。例如，一家餐厅在美团上的订单金额为100元，如果佣金比例为20%，那么商家需要支付给美团的佣金就是20元。
2. 配送费：美团外卖的配送费由商家和用户共同承担。商家可以选择自行配送，也可以选择使用美团的配送服务。如果选择美团配送，配送费的计算方式比较复杂，会根据订单重量、距离、配送时段等因素进行计算。一般来说，配送费在2元 - 10元之间不等。例如，一个订单的配送距离为3公里，重量为1公斤，配送时段为高峰期，那么配送费可能会在5元左右。
3. 平台服务费：除了佣金和配送费，美团外卖还会收取一定的平台服务费。平台服务费的金额相对较低，一般在每单0.5元 - 1元之间。
4. 其他费用：美团外卖还可能会收取一些其他费用，如推广费、活动费等。推广费是商家为了提高店铺曝光率和订单量而支付的费用，商家可以根据自己的需求选择是否参加推广活动。活动费是商家参加美团外卖举办的各种促销活动时需要支付的费用，活动费的金额根据活动的规模和形式而定。

二、饿了么收费标准

饿了么的收费标准与美团外卖类似，主要包括以下几个方面：

1. 佣金：饿了么的佣金比例也根据商家的品类、地区、订单量等因素而定。一般来说，餐饮类商家的佣金比例在16% - 26%之间，非餐饮类商家的佣金比例在12% - 20%左右。
2. 配送费：饿了么的配送费同样由商家和用户共同承担。商家可以选择自行配送，也可以选择使用饿了么的蜂鸟配送服务。蜂鸟配送的配送费计算方式与美团配送类似，会根据订单重量、距离、配送时段等因素进行计算。一般来说，配送费在2元 - 10元之间。
3. 平台服务费：饿了么也会收取一定的平台服务费，平台服务费的金额在每单0.5元 - 1元之间。
4. 其他费用：饿了么也会收取一些其他费用，如推广费、活动费等。推广费是商家为了提高店铺曝光率和订单量而支付的费用，商家可以根据自己的需求选择是否参加推广活动。活动费是商家参加饿了么举办的各种促销活动时需要支付的费用，活动费的金额根据活动的规模和形式而定。

三、美团饿了么收费标准对比

通过以上介绍可以看出，美团外卖和饿了么的收费标准在总体上比较相似，但在具体的佣金比例和配送费计算方式上可能会存在一些差异。以下是美团饿了么收费标准的对比：

1. 佣金比例：美团外卖和饿了么的餐饮类商家佣金比例都在15% - 26%之间，但美团外卖的佣金比例相对较低，尤其是对于一些订单量较大的商家来说，美团外卖可能会给予一定的优惠。非餐饮类商家的佣金比例，饿了么相对较低一些。
2. 配送费：美团外卖和饿了么的配送费计算方式都比较复杂，会根据订单重量、距离、配送时段等因素进行计算。在配送费方面，两者的差距并不是很大，但在一些特定的地区和时间段，可能会存在一些差异。
3. 平台服务费：美团外卖和饿了么的平台服务费金额都比较低，在每单0.5元 - 1元之间。
4. 其他费用：美团外卖和饿了么都会收取推广费和活动费等其他费用，但具体的收费标准和方式可能会有所不同。商家在选择外卖平台时，需要根据自己的需求和预算来决定是否参加这些推广活动和促销活动。

四、如何降低外卖平台收费成本

对于商家来说，外卖平台的收费是一笔不小的开支，如何降低收费成本成为了许多商家关注的焦点。以下是一些降低外卖平台收费成本的方法：

1. 优化菜品结构：商家可以通过优化菜品结构，提高高毛利菜品的比例，从而降低佣金成本。例如，商家可以推出一些特色菜品或套餐，吸引消费者下单，同时减少低毛利菜品的销售。
2. 提高订单量：外卖平台的佣金比例通常会随着订单量的增加而降低。因此，商家可以通过提高店铺的曝光率和订单量，来降低佣金成本。商家可以通过优化店铺页面、提高菜品质量、提供优质的服务等方式来吸引消费者下单。
3. 选择合适的配送方式：商家可以根据自己的实际情况选择合适的配送方式，如自行配送、美团配送、饿了么配送等。如果商家的订单量较大，可以考虑自行配送，这样可以降低配送成本。如果商家的订单量较小，可以选择使用美团配送或饿了么配送，这样可以提高配送效率和服务质量。
4. 参加平台活动：美团外卖和饿了么都会定期举办各种促销活动和推广活动，商家可以参加这些活动来提高店铺的曝光率和订单量。同时，参加平台活动还可以获得一定的补贴和优惠，从而降低收费成本。
5. 与平台协商：如果商家的订单量较大或在当地有一定的影响力，可以与外卖平台协商降低佣金比例或配送费。商家可以通过与平台的客户经理沟通，表达自己的需求和意见，争取获得更好的合作条件。

五、哪都达外卖跑腿系统的优势

在了解了美团和饿了么的收费标准后，商家们也可以考虑选择其他外卖跑腿系统来开展业务。哪都达外卖跑腿系统就是一个不错的选择，它具有以下优势：

1. 资金安全保障：哪都达系统确保订单完成后，钱直接到商家账户，无二清风险，同时也无税务风险，无需处理商家提现等繁琐事情，让商家的资金更加安全可靠。
2. 功能齐全：拥有外卖、跑腿、信息发布、团购到店、分销、拉新、拼好饭、在线聊天系统、保险、商户广告通等实用性功能，并且包含以后所有自研发的新功能全部免费使用，满足商家多样化的业务需求。
3. 系统稳定：架构成熟，使用CDN加速并接入高防，可抵御黑客的CC、DDOS等技术攻击，根据不同城市就近分配机房服务器进行访问，提升访问速度，同时服务器架构使用弹性制，无论订单量有多大，系统都能稳定流畅运行。
4. 个性化定制：可以根据客户的需求进行个性化功能定制，订单量大的客户可考虑免费定制，一般客户也仅收取人工开发成本，为商家提供更贴合实际需求的解决方案。
5. 多平台对接：目前可对接美团聚合送、蜂鸟聚合送、蜂鸟联盟、京东海博、麦芽田、青云、真省钱、船到、送件侠等主流平台，如有其它平台未接入的，可联系业务经理让技术团队开发接入，方便商家整合资源。
6. 优质服务：公司企业群客服多对一服务站长，无论是工作时间还是休息时间还是节假日，都可电话联系业务经理，防止紧急情况找不到人，为商家提供全方位的支持和保障。
7. 免费服务：免费帮忙申请公众号小程序备案、免费设计logo、宣传海报、骑手入驻海报、商家入驻海报、桌贴等，还提供美团商家搬店服务，将商家商品、口味、图片搬到平台，商家不用重新上传商品，为商家节省成本和时间。
8. 无隐藏收费：只要是不涉及到第三方收费的、公司自主研发的，所有功能免费使用，购买系统后，系统内的功能不需要再额外付费购买，让商家的成本更加透明。

哪都达外卖跑腿系统为商家提供了一个安全可靠、功能齐全、系统稳定、个性化定制、多平台对接、优质服务、免费服务、无隐藏收费的外卖跑腿解决方案，帮助商家更好地开展业务，降低成本，提高效率。