在这个数字化飞速发展的时代，外卖行业如同一颗璀璨的明星，闪耀在商业的天空中。越来越多的人选择通过外卖平台享受便捷的美食服务，这也为创业者们带来了无限的商机。那么，怎样才能创立自己的本地外卖平台呢？做本地外卖又能带来哪些收益呢？让我们一同揭开这个神秘的面纱。

一、创立本地外卖平台的步骤

1. 市场调研

   • 了解需求：深入了解本地居民的餐饮消费习惯、对不同菜系的偏好、外卖消费的频率以及对价格的敏感度等。例如，在学校周边，学生们可能更倾向于价格实惠、分量充足的快餐；而在商业区，上班族则可能对品质较高、配送速度快的商务餐有更多需求。
   • 分析竞争：研究当地现有的外卖平台，包括它们的市场份额、服务质量、商家合作情况以及用户评价等。找出它们的优势和不足之处，以便确定自己的平台定位和差异化竞争策略。比如，如果当地已有平台在某一特定菜系的配送方面做得不够好，那么你就可以将这一菜系作为自己平台的重点发展方向。
   • 确定目标市场：根据市场调研的结果，确定自己的目标市场。可以选择特定的区域，如某个街区、商圈或社区；也可以针对特定的消费群体，如学生、上班族、家庭主妇等。明确目标市场将有助于你更好地制定营销策略和服务方案。

2. 平台搭建

   • 选择合适的系统：一个稳定、功能强大的外卖系统是平台成功的关键。哪都达外卖跑腿系统就是一个不错的选择，它具备订单管理、商家管理、骑手管理、用户管理、数据分析等一系列完善的功能，能够满足你在平台运营过程中的各种需求。而且，哪都达外卖跑腿系统安全可靠，能够为用户提供良好的使用体验。
   • 设计界面：平台的界面设计要简洁、美观、易用，让用户能够快速找到自己想要的信息并完成下单操作。同时，要注重界面的色彩搭配和字体选择，营造出舒适的视觉效果。
   • 开发功能：根据目标市场和用户需求，开发一些特色功能。例如，提供在线点餐、外卖配送、堂食预订、优惠活动、用户评价等功能。此外，还可以考虑与第三方支付平台合作，提供多种支付方式，方便用户付款。

3. 商家合作

   • 寻找商家：通过线上线下相结合的方式，寻找当地的优质商家合作。可以通过电话、邮件、微信等方式与商家沟通，介绍自己的平台优势和合作政策。同时，也可以参加一些餐饮行业的展会或活动，与商家面对面交流，建立合作关系。
   • 洽谈合作：在与商家洽谈合作时，要明确双方的权利和义务，包括平台的抽成比例、配送费用、商家的入驻费用、促销活动等。同时，要为商家提供一些有吸引力的优惠政策，如免费入驻、首月免抽成等，以吸引商家加入平台。
   • 培训商家：在商家入驻平台后，要对商家进行培训，让他们了解平台的操作流程和规则。例如，如何上传菜品信息、如何处理订单、如何与骑手沟通等。同时，要为商家提供一些营销支持，如帮助商家制定促销活动、提供菜品图片拍摄服务等，提高商家的销售额。

4. 骑手招募与管理

   • 招募骑手：根据平台的订单量和配送范围，招募足够数量的骑手。可以通过线上招聘平台、社交媒体、线下招聘活动等方式招募骑手。在招募骑手时，要注重骑手的素质和能力，要求骑手具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神。
   • 培训骑手：在骑手入职后，要对骑手进行培训，让他们了解平台的配送规则和流程。例如，如何接单、如何取餐、如何送餐、如何处理异常情况等。同时，要为骑手提供一些安全培训，提高骑手的安全意识。
   • 管理骑手：建立完善的骑手管理制度，对骑手的工作表现进行考核和评估。例如，考核骑手的接单率、准时率、好评率等指标，对表现优秀的骑手给予奖励，对表现不佳的骑手进行处罚或淘汰。同时，要关注骑手的工作状态和需求，为骑手提供良好的工作环境和福利待遇，提高骑手的工作积极性和忠诚度。

5. 营销推广

   • 线上推广：利用互联网平台进行线上推广，如微信公众号、微博、抖音、百度推广等。可以通过发布平台介绍、菜品推荐、优惠活动等内容，吸引用户关注平台。同时，也可以与一些本地生活服务类平台合作，进行广告投放，提高平台的知名度和曝光率。
   • 线下推广：开展线下推广活动，如在学校、商业区、社区等地发放传单、张贴海报、举办促销活动等。同时，也可以与一些商家合作，进行联合推广，如在商家店内放置平台宣传资料、举办消费满减活动等。
   • 用户口碑营销：注重用户体验，提高平台的服务质量和菜品质量，让用户满意。通过用户的口碑传播，吸引更多的用户加入平台。可以通过设置用户评价和分享功能，鼓励用户对平台进行评价和分享。

二、做本地外卖的收益

1. 平台抽成

   • 按订单金额抽成：这是最常见的平台抽成方式，平台根据商家的订单金额抽取一定比例的费用。例如，平台的抽成比例为15%，商家的订单金额为100元，那么平台将抽取15元的费用。
   • 按订单数量抽成：有些平台也会采用按订单数量抽成的方式，即平台根据商家的订单数量抽取一定金额的费用。例如，平台的抽成比例为每单2元，商家的订单数量为100单，那么平台将抽取200元的费用。

2. 配送费用

   • 商家承担：有些平台会让商家承担配送费用，即商家在发布菜品时，需要设置配送费用。用户在下单时，需要支付商家设置的配送费用。平台可以从商家支付的配送费用中抽取一定比例的费用作为自己的收益。
   • 用户承担：有些平台也会让用户承担配送费用，即用户在下单时，需要支付平台设置的配送费用。平台可以根据配送距离、订单重量等因素来设置配送费用。

3. 广告收入

   • 商家广告：平台可以为商家提供广告服务，如在平台首页、商家列表页、菜品详情页等位置展示商家的广告。商家需要支付一定的广告费用，平台可以从中获得收益。
   • 第三方广告：平台也可以与一些第三方广告公司合作，在平台上展示第三方广告。第三方广告公司需要支付一定的广告费用，平台可以从中获得收益。

4. 数据分析服务

   • 为商家提供数据分析报告：平台可以通过对用户的订单数据、消费行为数据等进行分析，为商家提供数据分析报告。商家可以根据数据分析报告来优化菜品结构、调整价格策略、制定营销策略等，提高销售额。平台可以向商家收取一定的数据分析服务费用。
   • 为投资者提供市场分析报告：平台也可以通过对本地外卖市场的分析，为投资者提供市场分析报告。投资者可以根据市场分析报告来评估本地外卖市场的潜力和投资价值，做出投资决策。平台可以向投资者收取一定的市场分析服务费用。

创立自己的本地外卖平台需要付出很多努力和时间，但只要你有足够的耐心和决心，并且掌握了正确的方法和技巧，就一定能够取得成功。做本地外卖不仅能够为用户提供便捷的美食服务，还能够为自己带来可观的收益。如果你有创业的想法，不妨考虑一下创立自己的本地外卖平台吧！哪都达外卖跑腿系统为用户提供系统搭建服务，搭建后客户可自行运营管理，包括骑手团队组建等，而哪都达仅提供技术支持与系统使用售后支持，让你在创业的道路上更加轻松。