在当今数字化时代，外卖行业如日中天，成为了许多创业者的热门选择。纯外卖店以其低门槛、高灵活性的特点，吸引了众多投资者的目光。然而，对于许多人来说，最关心的问题莫过于：做纯外卖店一个月到底能赚多少钱？

一、影响纯外卖店盈利的因素

1. 菜品选择与定位 菜品是纯外卖店的核心竞争力之一。选择热门、受欢迎的菜品能够吸引更多的顾客，提高订单量。同时，菜品的定位也需要与目标客户群体相匹配。例如，如果你的目标客户是上班族，那么提供快捷、方便、营养的套餐可能更受欢迎；如果是学生群体，价格实惠、口味独特的小吃可能更有市场。

以一家主打中式快餐的纯外卖店为例，他们根据市场调研，选择了炒饭、炒面、盖浇饭等经典菜品，并结合当地口味进行了改良。同时，他们还推出了一些特色套餐，如“工作餐套餐”“学生餐套餐”等，满足了不同客户群体的需求。通过精准的菜品定位和优质的菜品质量，这家店的订单量逐渐增加，盈利也不断提高。

2. 店铺位置与租金 虽然纯外卖店不需要像传统实体店那样依赖人流量，但店铺位置仍然会对盈利产生一定的影响。选择一个交通便利、配送范围广的位置，能够提高配送效率，减少配送成本，从而提高盈利。此外，租金也是一个重要的成本因素。在选择店铺位置时，需要综合考虑租金和潜在收益，确保租金在可承受范围内。

比如，有一家纯外卖店位于城市中心的商业区，周边有许多写字楼和购物中心，交通十分便利。虽然租金相对较高，但由于配送范围广，订单量也很大，最终的盈利仍然非常可观。而另一家纯外卖店位于偏远的郊区，租金虽然便宜，但由于配送范围有限，订单量也很少，最终导致亏损。

3. 成本控制 成本控制是纯外卖店盈利的关键之一。除了租金和食材成本外，还需要考虑人力成本、包装成本、营销成本等。在人力成本方面，可以通过合理安排员工工作时间、提高员工工作效率等方式来降低成本。在包装成本方面，可以选择质量好、价格合理的包装材料，同时注意包装的设计和环保性。在营销成本方面，可以通过社交媒体、线上推广等方式来降低成本，提高营销效果。

例如，一家纯外卖店通过优化员工排班，将员工数量从原来的5人减少到3人，同时提高了员工的工作效率，从而降低了人力成本。在包装方面，他们选择了可降解的环保包装材料，虽然成本略有增加，但却得到了顾客的好评，提高了品牌形象。在营销方面，他们通过在社交媒体上发布优惠活动、美食图片等内容，吸引了大量的顾客，同时也降低了营销成本。

4. 营销与推广 在竞争激烈的外卖市场中，营销与推广是吸引顾客、提高订单量的重要手段。可以通过线上推广、线下推广、会员制度等方式来提高品牌知名度和顾客忠诚度。线上推广可以通过外卖平台的广告投放、社交媒体的宣传等方式来实现；线下推广可以通过发放传单、举办活动等方式来实现；会员制度可以通过积分、优惠等方式来吸引顾客再次购买。

比如，一家纯外卖店在开业初期通过在周边写字楼和学校发放传单，吸引了大量的顾客。同时，他们还在外卖平台上进行了广告投放，提高了店铺的曝光率。此外，他们还推出了会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，享受积分、优惠等福利。通过这些营销与推广手段，这家店的订单量和盈利都得到了显著提高。

二、纯外卖店的盈利案例分析

为了更直观地了解纯外卖店的盈利情况，我们来看两个实际案例。

案例一：小李的纯外卖店

小李在城市中心的商业区开了一家纯外卖店，主打西式快餐，如汉堡、薯条、炸鸡等。店铺面积约为30平方米，租金为每月5000元。员工有3人，分别负责制作、打包和配送。食材成本占销售额的30%，包装成本占销售额的5%，营销成本占销售额的5%。

小李的店铺开业后，通过线上推广和线下发放传单等方式，吸引了大量的顾客。在开业初期，每天的订单量约为50单，每单平均价格为30元，销售额为1500元。随着店铺的知名度不断提高，订单量也逐渐增加，目前每天的订单量约为100单，每单平均价格为35元，销售额为3500元。

根据以上数据，我们可以计算出小李的纯外卖店每月的盈利情况如下：

销售额：3500元/天×30天 = 105000元

成本：

• 食材成本：105000元×30% = 31500元
• 包装成本：105000元×5% = 5250元
• 租金：5000元/月
• 人力成本：3000元/人×3人 = 9000元
• 营销成本：105000元×5% = 5250元
• 其他成本（水电费、设备维护费等）：2000元/月

总成本：31500元 5250元 5000元 9000元 5250元 2000元 = 58000元

盈利：105000元 - 58000元 = 47000元

案例二：小张的纯外卖店

小张在城市郊区的一个小区附近开了一家纯外卖店，主打中式快餐，如炒饭、炒面、盖浇饭等。店铺面积约为20平方米，租金为每月2000元。员工有2人，分别负责制作和打包，配送由外卖平台负责。食材成本占销售额的40%，包装成本占销售额的3%，营销成本占销售额的3%。

小张的店铺开业后，通过在周边小区发放传单和在外卖平台上进行广告投放等方式，吸引了一些顾客。在开业初期，每天的订单量约为30单，每单平均价格为20元，销售额为600元。随着店铺的口碑逐渐传开，订单量也有所增加，目前每天的订单量约为50单，每单平均价格为25元，销售额为1250元。

根据以上数据，我们可以计算出小张的纯外卖店每月的盈利情况如下：

销售额：1250元/天×30天 = 37500元

成本：

• 食材成本：37500元×40% = 15000元
• 包装成本：37500元×3% = 1125元
• 租金：2000元/月
• 人力成本：2500元/人×2人 = 5000元
• 营销成本：37500元×3% = 1125元
• 其他成本（水电费、设备维护费等）：1500元/月

总成本：15000元 1125元 2000元 5000元 1125元 1500元 = 25750元

盈利：37500元 - 25750元 = 11750元

三、如何提高纯外卖店的盈利

1. 优化菜品质量和口味 菜品质量和口味是纯外卖店的生命线。只有提供优质的菜品，才能吸引顾客再次购买，提高顾客忠诚度。因此，要不断优化菜品质量和口味，根据顾客的反馈及时调整菜品配方和制作工艺。

2. 提高服务质量 服务质量也是影响纯外卖店盈利的重要因素之一。要及时回复顾客的咨询和投诉，确保订单的准确性和及时性。同时，要注意包装的整洁和美观，提高顾客的用餐体验。

3. 拓展销售渠道 除了外卖平台，还可以通过微信公众号、小程序等方式拓展销售渠道，提高销售额。此外，还可以与周边的企业、学校等合作，提供团餐服务，增加收入来源。

4. 推出优惠活动 优惠活动是吸引顾客的有效手段之一。可以定期推出满减、折扣、赠品等优惠活动，吸引顾客下单。同时，还可以通过会员制度、积分制度等方式，提高顾客的忠诚度。

5. 加强成本控制 成本控制是提高纯外卖店盈利的关键之一。要合理控制食材成本、包装成本、人力成本等，降低运营成本。同时，要注意节约能源，减少浪费，提高资源利用效率。

四、哪都达外卖跑腿系统助力纯外卖店盈利

对于想要开设纯外卖店的创业者来说，选择一款合适的外卖跑腿系统至关重要。哪都达外卖跑腿系统是一款功能强大、安全可靠的外卖跑腿系统，能够为纯外卖店提供全方位的支持和服务。

哪都达外卖跑腿系统具有以下优势：

1. 功能齐全：哪都达外卖跑腿系统涵盖了订单管理、菜品管理、骑手管理、客户管理、财务管理等多个功能模块，能够满足纯外卖店的各种需求。
2. 操作简单：哪都达外卖跑腿系统采用了简洁明了的界面设计，操作简单易懂，无需专业培训即可上手使用。
3. 安全可靠：哪都达外卖跑腿系统采用了先进的加密技术和安全防护措施，确保用户数据的安全和隐私。
4. 定制化服务：哪都达外卖跑腿系统可以根据用户的需求进行定制化开发，满足不同用户的个性化需求。
5. 售后服务完善：哪都达外卖跑腿系统提供了完善的售后服务，包括技术支持、培训服务、故障排除等，让用户无后顾之忧。

使用哪都达外卖跑腿系统，纯外卖店可以实现以下目标：

1. 提高订单处理效率：哪都达外卖跑腿系统可以自动接收和处理订单，减少人工干预，提高订单处理效率，缩短顾客等待时间。
2. 优化配送流程：哪都达外卖跑腿系统可以实时跟踪骑手位置，优化配送路线，提高配送效率，降低配送成本。
3. 提升客户体验：哪都达外卖跑腿系统可以提供订单查询、在线支付、评价反馈等功能，提升客户体验，提高客户满意度。
4. 增加销售额：哪都达外卖跑腿系统可以通过数据分析、营销推广等功能，帮助纯外卖店了解市场需求，制定营销策略，增加销售额。

总之，哪都达外卖跑腿系统是一款非常优秀的外卖跑腿系统，能够为纯外卖店提供高效、便捷、安全的服务，助力纯外卖店提高盈利水平。如果你正在考虑开设纯外卖店，不妨选择哪都达外卖跑腿系统，让你的创业之路更加顺畅。