在当今数字化的商业环境中，外卖业务已经成为许多新开店铺拓展业务、增加销售额的重要途径。那么，新开店铺究竟如何开通外卖平台呢？这是众多创业者和商家都非常关心的问题。

对于新开店铺而言，首先要做的是选择适合自己的外卖平台。目前市场上有多个知名的外卖平台，每个平台都有其自身的特点和用户群体。例如，有些平台在大城市的覆盖范围广、用户基数大；而有些平台可能在特定区域或者特定类型的餐饮服务上更具优势。商家需要综合考虑自己店铺的定位、目标客户群体以及所在地区的市场情况来做出选择。

以一家新开的特色小吃店为例，如果店铺位于年轻人聚集的商圈，那么可以优先考虑那些年轻用户使用频率较高的外卖平台。因为年轻人群体更倾向于尝试新鲜事物，对于特色小吃的接受度更高，而且他们也是外卖消费的主力军。

在确定了外卖平台之后，接下来就是准备相关的资料。这通常包括营业执照、食品经营许可证（餐饮类店铺必备）、店铺的基本信息（如店铺名称、地址、联系电话等）以及菜品信息。这些资料的准备要确保准确无误，因为任何错误或者不完整的信息都可能导致审核不通过，从而延误开通时间。

比如说，有一家新开的奶茶店，在提交资料时，由于营业执照上的地址与实际店铺地址存在细微差异，结果被外卖平台退回审核。这不仅浪费了时间，还影响了店铺的开业计划。所以，商家在准备资料时一定要仔细核对。

然后就是平台的入驻申请流程。一般来说，大多数外卖平台都提供了线上的入驻申请入口。商家按照平台的提示逐步填写相关信息并上传资料即可。在这个过程中，可能会涉及到一些费用的缴纳，如平台的保证金、抽成比例等。商家需要对这些费用有清晰的了解，确保自己能够接受平台的收费标准。

有一家新开的中餐厅，在了解到某外卖平台的抽成比例后，觉得过高，于是重新评估了自己的成本结构，最终选择了另一个抽成比例相对较低的平台。虽然这个平台的用户量可能稍少一些，但对于这家中餐厅来说，在成本控制方面更为有利。

当资料提交完成后，就是等待平台的审核。审核时间可能会因平台的工作量和审核流程的复杂程度而有所不同。在审核期间，商家可以积极与平台的客服保持沟通，及时了解审核进度，并且根据平台的要求补充或修改资料。

一旦审核通过，商家就可以正式开通外卖平台了。这时候，还需要对店铺的页面进行精心设计，包括菜品图片的拍摄、菜单的排版等。吸引人的菜品图片和清晰合理的菜单排版能够提高顾客的下单率。

例如，一家新开的披萨店，在开通外卖平台后，专门聘请了摄影师来拍摄菜品图片。精美的图片让顾客看到就垂涎欲滴，店铺的订单量也随之增加。

在如今的商业环境下，外卖业务的发展也催生了一些专门为商家提供系统搭建服务的产品，比如哪都达外卖跑腿系统。哪都达为商家提供系统搭建服务，商家在搭建完成后可自行运营管理，包括组建骑手团队等，而哪都达仅提供技术支持与系统使用售后支持。这种模式为商家提供了更多的自主性和灵活性，无论是校园周边的小店铺，还是城市中的各类商家，都可以根据自己的需求利用哪都达外卖跑腿系统开展安全可靠的外卖和跑腿服务。