大学生自主创业做外卖配送是有一定机会的，但也面临着不少挑战。随着互联网和外卖平台的快速发展，外卖行业的需求持续增长，特别是在大城市和高校周边，外卖服务的需求尤为旺盛。因此，对于大学生来说，做外卖配送确实存在一定的市场机会。

首先，大学生有灵活的时间安排，可以利用课余时间从事外卖配送工作，这对于一些想要赚取额外收入的学生来说是一个不错的选择。而且，大学生通常具备较强的学习能力和适应能力，可以通过短期的培训迅速掌握外卖配送所需的技能。此外，一些大学生也可以通过自主创业的方式，创建自己的配送团队，为本地餐馆或商家提供定制化的配送服务，甚至可以结合数字平台来进行管理和优化，提高工作效率。

​然而，创业做外卖配送也面临着一些问题。首先，外卖配送行业的竞争非常激烈，许多大型外卖平台如美团、饿了么等已经占据了市场的主要份额，个人创业者要在其中找到自己的立足点并不容易。其次，外卖配送工作虽然自由，但也存在一定的风险和压力，比如天气、交通状况等因素都会影响配送的效率和收入。此外，大学生在资金和经验方面的不足，也可能影响创业的顺利进行。

总结来说，大学生自主创业做外卖配送是有机会的，但成功与否取决于市场定位、资源整合以及应对挑战的能力。如果能在细分市场找到自己的独特优势，并有效应对行业竞争，还是可以获得一定的成功。