在如今的外卖市场中，美团无疑是占据着重要地位的平台之一。对于消费者来说，退款是一个可能会遇到的问题，而对于美团骑手而言，他们也会关心自己是否需要承担退款的责任，以及在取餐之后还能否退款。

首先来谈谈美团退款是否要骑手承担。一般情况下，美团退款并不需要骑手直接承担费用。如果是因为商家的原因导致退款，比如菜品质量问题、商家接单后无法提供商品等，那么退款的责任通常由商家承担。在这种情况下，骑手只是按照正常的流程进行配送，他们不应该为商家的问题负责。然而，如果是骑手在配送过程中出现了失误，比如超时送达、损坏商品等，导致消费者要求退款，那么骑手可能会面临一定的处罚。但这并不意味着骑手要直接承担退款的费用，而是可能会受到平台的一些惩罚措施，比如扣除部分积分、降低评级等。

接下来看看美团骑手取餐以后还能不能退款。这主要取决于具体的情况和美团平台的规定。如果在骑手取餐之后，消费者发现订单有误或者有其他合理的原因需要退款，他们可以尝试联系商家和美团客服进行沟通。如果商家同意退款，并且美团平台也审核通过，那么退款是有可能实现的。但是，如果骑手已经将餐品送达消费者手中，并且消费者已经确认收货，那么退款的难度就会相对较大。在这种情况下，除非有特殊的情况，比如餐品存在严重的质量问题或者与订单不符，否则美团平台可能不会支持退款。

为了避免不必要的退款纠纷，消费者在下单时应该仔细核对订单信息，确保所点的餐品和地址等信息准确无误。同时，商家也应该保证菜品的质量和按时出餐，以减少因为自身原因导致的退款。对于美团骑手来说，他们应该严格按照平台的规定进行配送，尽量避免出现失误。

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