在繁华的城市街头，外卖员的身影随处可见。他们风里来雨里去，为人们的生活带来了极大的便利。然而，你是否知道，送外卖的过程中也有一些他们不太喜欢的情况，比如预订单，还有下雨天跑单。今天，就让我们一起来揭开这背后的神秘面纱，探寻送外卖的为啥讨厌预订单，以及为什么下雨天外卖员都不想去跑单。

一、送外卖的为啥讨厌预订单

1. 时间安排的不确定性
   • 预订单的送达时间通常是在未来的某个时间段，这对于外卖员来说，时间安排上存在很大的不确定性。他们可能需要在接单后，一直等待到预订单的取餐时间，这期间可能无法再接其他订单，导致时间的浪费。例如，一位外卖员接到了一个中午12点的预订单，他可能在11点就接到了这个订单，但是为了确保能按时取餐，他在这一个小时内可能不敢再接其他订单，只能干等着。
   • 而且，如果预订单的取餐时间与其他正常订单的取餐时间冲突，外卖员就会陷入两难的境地。他可能需要在两者之间做出选择，放弃其中一个订单，这不仅会影响他的收入，还可能会导致客户的不满。
2. 餐厅出餐的不稳定性
   • 对于预订单，餐厅可能会因为各种原因导致出餐延迟。有些餐厅可能会因为预订单的数量较多，人手不足，从而无法按时出餐。还有些餐厅可能会因为食材准备不充分，或者厨房设备出现故障等原因，导致预订单的出餐时间推迟。例如，一家餐厅接到了大量的预订单，但是当天厨师请假，人手不够，导致所有的预订单都延迟出餐，这让外卖员非常头疼。
   • 当餐厅出餐延迟时，外卖员可能需要在餐厅等待很长时间，这不仅会影响他的送餐效率，还可能会导致他后面的订单超时。而且，如果外卖员因为等待预订单的出餐而导致后面的订单超时，他可能会受到平台的处罚，这对他的收入会产生很大的影响。
3. 客户的特殊要求
   • 预订单的客户往往会有一些特殊的要求，比如要求在特定的时间送达，或者要求外卖员在送达时做一些额外的事情。这些特殊要求可能会增加外卖员的工作量和工作难度。例如，一位客户在预订单中要求外卖员在中午12点准时送达，并且要求外卖员在送达时帮忙把垃圾带下楼。对于外卖员来说，要满足这些要求并不容易，他需要在送餐过程中合理安排时间，并且还要考虑到其他订单的送餐时间，这对他的时间管理能力是一个很大的考验。
   • 而且，如果外卖员无法满足客户的特殊要求，客户可能会给外卖员差评，这会影响外卖员的信誉和收入。因此，对于外卖员来说，预订单的客户特殊要求也是他们讨厌预订单的一个重要原因。

二、为什么下雨天外卖员都不想去跑单

1. 道路湿滑，安全风险高
   • 下雨天道路湿滑，这对外卖员的骑行安全是一个很大的挑战。在湿滑的路面上，外卖员的刹车距离会变长，容易发生刹车不及的情况。而且，下雨天的视线也会受到影响，外卖员可能无法及时看到前方的障碍物或者其他车辆，从而导致交通事故的发生。例如，在一个下雨天，一位外卖员在骑行过程中，由于路面湿滑，刹车不及，撞上了前方的一辆汽车，导致自己受伤。
   • 除了交通事故的风险，下雨天还可能会导致外卖员摔倒受伤。在湿滑的路面上，外卖员的脚可能会滑倒，从而导致整个人摔倒在地。而且，下雨天的雨水可能会影响外卖员的视线，让他无法看清路面的情况，从而增加了摔倒的风险。例如，一位外卖员在下雨天送餐时，由于雨水模糊了他的视线，他没有看到路面上的一个坑洼，结果摔倒在地，导致膝盖受伤。
2. 送餐效率低
   • 下雨天的交通状况通常比较糟糕，道路拥堵，车辆行驶缓慢。这会导致外卖员的送餐时间变长，送餐效率降低。例如，在一个下雨天，一位外卖员原本只需要15分钟就能送达的订单，由于交通拥堵，他可能需要30分钟甚至更长的时间才能送达。这不仅会影响客户的用餐体验，还可能会导致外卖员的订单超时，从而受到平台的处罚。
   • 而且，下雨天外卖员的骑行速度也会受到影响。由于路面湿滑，外卖员不敢骑得太快，只能小心翼翼地行驶。这会导致他的送餐时间进一步延长，送餐效率进一步降低。例如，一位外卖员在平时的骑行速度可以达到每小时30公里，但是在下雨天，他的骑行速度可能只有每小时15公里左右。
3. 身体不适
   • 下雨天外卖员需要在户外长时间骑行，这会让他们的身体受到雨水的侵袭，容易感冒、发烧等。而且，下雨天的气温通常比较低，外卖员如果没有做好保暖措施，很容易被冻感冒。例如，在一个下雨天，一位外卖员没有穿雨衣，结果在送餐过程中被雨水淋湿了，回到家后就开始发烧。
   • 除了感冒、发烧等疾病，下雨天还可能会导致外卖员的关节疼痛。在下雨天，空气中的湿度比较大，这会让外卖员的关节受到湿气的影响，从而导致关节疼痛。而且，如果外卖员长期在下雨天送餐，关节疼痛的症状可能会越来越严重，甚至会影响到他们的正常生活。例如，一位外卖员在下雨天送餐时没有注意保护关节，结果导致关节疼痛，后来他去医院检查，发现自己患上了关节炎。

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