由于我国在线外卖行业逐渐成熟，一、二线主流市场逐渐饱和，外卖行业逐渐开始向低线城市发展，2019年，三线及以下城市使用外卖平台的频率几乎相同，用户粘性逐渐发展，低线城市外卖市场容量和发展潜力不容低估。

1、招募和组建配送团队

在当地建立外卖平台的范围相对较小，所以早期不需要太多的骑手，可以运行订单，在后期如果订单数量继续增加，已经达到分销人员缓慢流动，然后继续招聘，有利于节省人力和运营成本。

2、与当地周边餐饮商协商合作

与县餐饮企业合作，不仅可以提高平台收入，因为平台的主要收入是多少，企业越多，平台收入越好，另一方面也可以帮助宣传，积累平台用户，实现互利，当地人熟悉，沟通速度快，也不需要花太多的广告费和宣传费。

3、系统的支持

建立一个本地的外卖平台，系统是必不可少的，如果你开发一个系统，即使你是一个非常强大的技术工程师也需要花费大量的时间成本，所以你需要与高科技、低成本的软件供应商合作，使用哪都达本地外卖系统建立自己的平台，当然，在选择系统稳定性时，功能全面性是需要考虑的方面，系统选择，平台后期操作容易。只要企业家在早期阶段做好这三个要素，创业就会成功一半，所以如果当地没有这样的平台，想要创业的人应该抓住机会，毕竟，好的创业机会错过了，很难遇到下一个。