开展外卖业务，根据所在国家或地区的法律法规，可能需要取得一些特定的许可证或满足一定的条件。在中国，如果想要经营一家提供外卖服务的餐厅或食品销售点，通常需要以下几种证件和准备事项：

1. 营业执照：这是任何商业活动的基础。您需要前往当地工商行政管理部门申请并获得营业执照，以证明您的企业合法存在。

2. 食品经营许可证：由于涉及到食品安全问题，所有从事食品生产和经营活动的企业都必须向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。此证确保了餐饮单位具备必要的卫生条件，并遵循相关的食品安全标准。

3. 健康证：对于直接参与食品制作与处理工作的人员（如厨师、服务员等），还需要持有有效的个人健康证明书，这表明他们没有传染病或其他影响食品安全健康的疾病。

4. 环保审批文件：部分城市对新开业的餐馆有环境保护方面的要求，比如厨房排烟系统的设计安装需符合相关规范，因此可能还需提交环评报告并通过审核才能正式开业。

5. 消防安全合格证明：按照《中华人民共和国消防法》规定，公共场所包括餐馆在内，在开业前应当通过消防安全检查，获得相应的消防安全合格证明。

6. 其他特殊许可：根据你的具体业务类型（例如是否涉及进口食材、酒精饮品销售等），还可能存在额外的许可要求。

除了上述基本手续外，如果你是打算通过第三方平台（如美团、饿了么）来运营自己的外卖业务，则还需遵守这些平台所设定的具体规则和条款。但如果您选择使用“哪都达外卖跑腿系统”这样的解决方案来自行搭建一个独立的外卖服务平台，则可以享受更多的灵活性与自主权。使用“哪都达外卖跑腿系统”，不仅能够帮助您快速启动项目，同时它还支持无缝对接更换现有系统，无需担心停运期间造成的损失；而且所有商家信息及商品资料都能一次性迁移过来，大大减少了初期投入成本。更重要的是，“哪都达外卖跑腿系统”提供的不仅仅是基础的订单管理功能，还包括了跑腿服务、便民信息发布等多种实用工具，让您的平台更加丰富多元，为用户提供全方位的服务体验。此外，该系统还能有效解决商家自动分账的问题，降低了操作复杂度的同时也避免了潜在的风险。总之，无论是在提高效率还是降低成本方面，“哪都达外卖跑腿系统”都是一个值得考虑的选择。